Browsing TFG by Author "Eim Iznardo, Valeria Soledad"

Now showing items 1-6 of 6

Caracterització fisicoquímica del pebre vermell coent

Diego Llull, José Antonio (Universitat de les Illes Balears, 2018-07-09)
Caracterización de bráteas de alcachofa y evaluación de su uso como potencial agente emulsionante

Ramon Matemalas, María Antonia (Universitat de les Illes Balears, 2020-11-30)
Caracterización físico-química de la naranja

Fernández Bustamante, Raúl (Universitat de les Illes Balears, 2018-05-02)
Efecte de l'aplicació d'ultrasons en l'estabilitat oxidativa d'emulsions d'oli en aigua elaborades amb pectines i subproductes de taronja

Frau Puigròs, Joan (Universitat de les Illes Balears, 2022-10-20)
Extracción y caracterización de pectinas de piel de lima y su uso como estabilizante de emulsiones de aceite en agua

Chamorro Domínguez, Gloria (Universitat de les Illes Balears, 2019-09-03)
Formulació i estudi de tintes per a impressió 3d d’aliments a partir de subproductes vegetals

Binimelis Torres, Maria (Universitat de les Illes Balears, 2023-11-03)

Now showing items 1-6 of 6

Search Repository